Tin tức Ẩm thực, Du lịch, Món ăn ngon Việt Nam

Ăn khuya có gây tăng cân không là thắc mắc của nhiều người. Một lịch trình phổ biến thường là không ăn sau 8 giờ tối, nhưng các khuyến nghị về việc ăn vào ban đêm hơi khó hiểu. Trên thực tế, những gì bạn ăn quan trọng hơn là khi nào. Ăn khuya theo nhịp sinh học Các chuyên gia cho rằng ăn trước khi đi ngủ gây tăng cân bắt nguồn từ nghiên cứu trên động vật. Nghiên cứu này cho thấy rằng cơ thể có thể đốt cháy nhiều calo hơn vào những thời điểm nhất định trong ngày. Theo nhịp sinh học của con người, hãy nghỉ ngơi thay vì ăn đêm. Trên thực tế, một số nghiên cứu trên động vật ủng hộ giả thuyết này. Những con chuột ăn trái với nhịp sinh học tăng cân nhiều hơn đáng kể so với những con chỉ ăn khi chúng còn thức, ngay cả khi chúng ăn cùng một lượng thức ăn. Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu về con người đều ủng hộ quan điểm này. Trên thực tế, các nghiên cứu trên con người đã chỉ ra rằng thời điểm ăn không nhất thiết, điều quan trọng là bạn ăn bao nhiêu. Ví dụ, một nghiên cứu trên 1.600